Hevosmaito: Samaran alueella tuottaa koumiss

Muumaiset koumissituotannon perinteet elvyttävät Samaraa alueella. Tämä maukas ja terveellinen juoma on meille vähän tunnettu, siksi on vaikea myydä, ja koumiss pilaantuu erittäin nopeasti.

Vaikeudet eivät estäneet Shukurovin veljiä – hyvin nuoria Bolsheglushitsky-alueen viljelijöille, ensimmäiset tuotteet on jo löydetty kuluttajille. Yerzhan ja Amir eivät voi elää ilman hevosia ja rakastaa kovasti koumiss – kuten heidän isovanhempansa. Lopuksi ja veljekset osoittautuivat toteuttamaan unelmansa.

Mare varsalla

“Lypsykarja” on edelleen pieni – siinä on vain kahdeksantoista tammaa. Ja yhdessä hevoset antavat jopa 40 litraa maitoa päivässä – kukin Verrattuna burenka-esitykseen, tämä on pieni. Mutta sillä ja koumiss on ainutlaatuinen, että et voi ostaa sitä kaikista kaupoista.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: